Cómo es la Dieta Verde ideal para bajar el colesterol y reducir la grasa

Cómo es la dieta verde ideal para bajar de peso

La dieta consiste en consumir frutas, verduras y hortalizas de color verde, ya que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales ricos en clorofila, lo que contribuye al funcionamiento corporal. Además, ayuda a equilibrar el colesterol y la glucosa en sangre.

Qué recetas se pueden hacer con alimentos verdes

Se pueden hacer batidos que aportan vitaminas y antioxidantes que te ayudarán a eliminar las toxinas que no necesitás. Para hacerlo, necesitás: un kiwi, media pera o manzana verde, medio plátano y un puñado de hojas de espinaca. Agregale agua o bebida vegetal, y le puedes agregar menta para darle un gusto refrescante.

Para almorzar o cenar, lo podés incorporar en una ensalada con varios tipos de hoja verde, como lechuga, escarola y rúcula. Además, le puedes agregar palta, zanahoria o pepino, así como también manzana picada.

Si querés preparar una comida caliente, una opción es la sopa. Se puede preparar con espinacas, acelgas, calabacín, puerro y alcachofa.

Qué alimentos verdes reemplazan a la carne

Los cinco alimentos que podés consumir para reemplaza la carne son:

• Legumbres: lenteja, judías pintas, soja verde y caupí
• Frutas y verduras verdes: bayas, brócoli, espinacas y guisantes
• Productos de soja: leche de soja y tofu
• Cereales integrales: como avena y quinoa
• Frutos secos y semillas: almendra, nuez y semillas de chía