Claves para sembrar acelga en tu huerta

Hoy voy a enseñarte cómo sembrar acelga. Te recomiendo poner las semillas anteriormente en agua durante 2 horas, para que sean mas fáciles de cultivar.

Vamos a hacer pequeños surcos en la tierra suelta, podés hacerlo en cajones o el suelo, y dejamos alrededor de 10 a 15 cm para colocar las semillas para que la planta pueda crecer y germinar mejor. Luego, regamos y dejamos alrededor de 15 días para que crezca el almácigo.

Te recomiendo no sembrarlas en épocas de mucho calor y mantener el suelo siempre húmedo, que no se seque la tierra en donde está. Así vas a tener grandes plantas de acelga para tu cocina.

Cosecha de la acelga

Se realiza a partir de 3 a 4 meses desde la siembra. Se saca las hojas una a una comenzando por las más fuertes, dos meses después del trasplante. La máxima recolección se hace desde agosto a octubre.

Cuándo se puede cultivar la acelga

Se puede cultivar durante todo el año, pero se desaconseja en el verano ya que la planta prefiere un ambiente más fresco. Es decir, en zonas frías, se recomienda sembrar preferentemente de octubre a marzo, mientras que en las zonas templadas, se recomienda sembrar durante todo el año.