¿Cambiará la tradición? Por qué no es tan habitual tomar el vino en lata

Por qué razón no se suele tomar vino en lata

Existe una barrera cultural, considerada casi un ritual, y es el hecho del descorche de la botella y servir el vino en la copa para su cata. Pero además, la lata está asociada a otro tipo de bebidas como gaseosa, cervezas, energizantes, etc.

Bodegas Elosegi, una empresa situada en el corazón de Gipuzkoa, en 2006 lanzaron al mercado un vino de Burdeos envasado en lata. Al comienzo no funcionó, pero en la actualidad hay empresas que están comercializando importantes cantidades de vino en lata en países como Estados Unidos, Australia.

El gerente de la empresa, Mikel Elosegi, sostiene que la calidad y el sabor del vino no se ven afectados por su comercialización en lata y el producto se conserva bien.