A días de la asunción del presidente electo Javier Milei y de las fiestas de fin de año, las asociaciones de consumidores prevén aumentos del 30% en los precios de la carne y de hasta el 20% en la leche y sus derivados, aunque esas subas serán aún mayores en caso de que se abren las exportaciones. En ese sentido, el productor agropecuario y extitular de la Federación Agraria Argentina (FFA), Eduardo Buzzi, advirtió este jueves que si el gobierno entrante elimina las restricciones al mercado de la carne el precio para el consumidor puede llegar a "más de 20 dólares el kilo".
"En el mercado internacional hay dos succionadoras de carne: China y el continente europeo. Esta combinación se puede llevar el 100% de la producción de carne argentina si no se le pone límites. Países como Australia limitaron la exportación a China", señaló el dirigente rural en diálogo con De Una por C5N.
"Esto va a significar, si no hay algún tipo de ordenamiento que mantenga las proporciones, que la carne se vaya a 20 dólares y sabrá Dios a cuánto estará el dólar el lunes que viene. Esto significa hasta $25.000 el kilo de carne en un horizonte cercano. ¿Quién soporta eso? El 10% de la población, no más", remarcó.
Carnicería
Se esperan subas del 30% en la carne durante el mes de diciembre.
Además, sostuvo que "la Argentina necesita una Secretaría de Comercio muy activa ordenando a los grandes especuladores, que son los que ponen en jaque a cualquier gobierno junto con el sector financiero y las petroleras. Se necesita un Estado ordenador, árbitro y regulador", subrayó.
Buzzi agregó que algo similar puede suceder con el precio de los lácteos. "La leche en polvo es un commodity, tiene cotización internacional, se coloca en los mercados del mundo. O la leche va a todos los barrios o ponemos de prioridad que se vaya a los mercados internacionales, y el valor se va para arriba", explicó.
El productor destacó "la gestión de Unión por la Patria", que se realizó "manteniendo las exportaciones, pero con cupos". "Espero que reflexionen los que van a ingresar y tengan la conciencia social y sensibilidad social suficiente", concluyó.
