Advierten que el precio del kilo de pan puede llegar a los $400

Tras la suba del dólar, el precio del kilo de pan aumentará alrededor de un 10%, lo que provocaría que su valor llegue hasta los $400 en los próximos días.

La Federación Industriales Panaderil de la provincia de Buenos Aires comunicó que el precios se podría incrementar a partir de los aumentos en los valores de la harina y de los insumos para su elaboración.

Además, desde la Federación aseguraron que no están recibiendo las harinas a precios subsidiados, como lo otorga el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino que impuso el Gobierno.

Los dirigentes explicaron que, al no estar recibiendo la harina más barata, se ven obligados a trasladar sus mayores costos al mostrados. En consecuencia, el kilo del pan podría llegar a costar en todo el país $400.

En este contexto, el especialista Daniel Aprile, en entrevista para C5N señaló que “el campo espera que cambie el rumbo económico”.

“La retención no es el mayor mal que tiene el campo, el mayor problema que tiene el campo es la brecha cambiaria. Esto influye a todos los productores”, apuntó Aprile.

Sin embargo, a pesar de la suba el consumo no cayó porque el pan es un alimento clave dentro de la canasta básica. La Federación denuncia que el Gobierno no les está pagando el subsidio que completa el Fondo.

Siguiendo en la misma línea, el introducido en el tema señaló los conflictos del campo: “La brecha cambiaria indica que tenes una diferencia grande entre la realidad y la fantasía que vive el Gobierno”.

El Fondo que fue puesto en marcha este año con la suba de retenciones a la harina y el aceite de soja de 31 a 33%, con el fin de que se recauden USD 400 millones anuales y compensar el precio que llega a las panaderías, Daniel opinó: “Los aceiteros necesitan materia prima para seguir produciendo. El trigo bajó un 40% y el pan aumento 400 pesos”.

Los panaderos explicaron que el kilo de pan, que está $300 o $320, puede pasar a $340 con harina subsidiada, pero sin el subsidio su valor puede escalar hasta los $400 en los próximos días.

Por último, Aprile señala que el campo espera “que el Gobierno deje de tomar medidas desafortunadas”, y que la actividad atraviesa uno de los momentos más críticos en los últimos años.