Semana del Helado Artesanal: probamos el cucurucho más alto del mundo

Sandra es la propietaria de Via Flaminia Helados, sobre Avenida del Libertador, en Acassuso, es la tercera generación de su familia en el rubro, con más de 58 años de trabajo. "El secreto está en el helado y la pasión y el amor que le pones al trabajo y la mano después de mucho tiempo", advirtió sobre su creación familiar.

Vía Flaminia recibe a clientes, no sólo de San Isidro y la zona sino de todos lados, porque no solo es rico comerlo, sino también ver cómo lo sirven. Tiene un costo aproximado de 800 pesos y se le puede agregar un baño de chocolate o azúcar por otros 800, y que es para compartir.

En esta empresa de helados artesanales hacen todo el proceso, desde la materia prima, con cremas sin conservantes ni aditivos y que se producen durante todo el año, con frutas naturales, leche fluida, crema y azúcar. Los helados se fabrican en el momento.