Etiquetado Frontal: el fin del consumo zombie y el freno a enfermedades evitables

Le ley del Etiquetado Frontal comenzó a aplicarse este sábado 20 de agosto y las empresas tendrán hasta fines del 2023 para poder implementarla en su totalidad. Pero el objetivo principal es terminar con el "consumo zombie" y poner un freno a las enfermedades que se pueden evitar.

La periodista Soledad Barruti explicó en C5N que Argentina no es el primer país en contar con esta nueva medida, sino que también países como México, Perú y Uruguay también lo implementaron. “Chile también, pero no etiquetó el edulcorante, entonces el cambio que hicieron las marcas no fue el que esperaban porque sustituyeron el azúcar por el edulcorante”.

El octógono negro lo que hará es marcar cuando un alimento o bebida sin alcohol tenga exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. Es por eso que su implementación correcta hará un cambio en la salud de la población.

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La implementación “invita a las marcas a hacer ciertas reformulaciones porque nunca tengan que estar aplicando el etiquetado porque bajan el sodio y el azúcar por ejemplo”. Consideró que las etiquetas frontales de los productos son publicidad: “no te dan información más que la información que la marca quiere enunciar”.

“Cualquier criatura en un kiosco en la escuela consigue cualquier cantidad de cosas que hipotecan su salud en poca cantidad de tiempo”. “La verdad ante estos productos es lo que aparece en la lista de ingredientes, lo que aparece en miniatura escondido entre siglas y números”, indicó.

El Etiquetado Frontal frena el consumo zombie

También existe la posibilidad que un octógono negro marque todo: “En una bebida podés encontrar exceso de azúcar, sodio y edulcorantes. Hay productos que son una especie de bomba que no necesitás en exceso”. También contó que hay galletitas integrales que tienen lo mismo que una común.

La nueva ley es “una invitación al reino de consumo zombie que mantiene a la sociedad enredada en una cantidad de enfermedades evitables que deterioran la vida para siempre”.