ANMAT prohibió la venta de seis alimentos en conserva: cuáles son

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de seis alimentos en conserva porque no presentaban los datos obligatorios y, de esta manera, se volvían “ilegales”, según el Boletín Oficial.

Mediante la disposición 7897/2022 con la firma del responsable Manuel Limeres en el que cuenta un reclamo de un consumidor sobre la venta de un producto rotulado como “Búfalo – Exquisiteces en conserva – marca Don Mario, lote 03 – fecha de vencimiento marzo 2023 RNE 21-114810”.

Sucede que como no presentaba los datos requeridos, el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA) realizó las consultas a la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y se determinó que el producto “tiene un registro inexistente”.

Producto de lo sucedido, el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) realizó una auditoría en el establecimiento “El Palacio” de la ciudad de Paraná, en Entre Ríos y vendían productos “similares etiquetados como pollo al pimiento ternera, cerdo, escabeche de hongos de pino y escabeche de girgolas, todos marca ‘Don Mario – Exquisiteces en conserva’”.

Es por es que los siguientes alimentos tienen prohibida la elaboración en todo el país:

• “Búfalo - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21- 114810”,
• “Pollo al pimiento - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21-114610 y el RNPA 21- 115891”,
• “Cerdo - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21-114610 y el RNPA 21-115891”,
• “Escabeche de hongos de pino - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21-114610 y el RNPA 21- 115891”,
• “Ternera - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21-114610 y el RNPA 21-115891”
• “Escabeche de girgolas - Exquisiteces en conserva - marca Don Mario, RNE 21-114610 y el RNPA 21-115891”