Molineros cruzaron al Gobierno y reafirmaron su compromiso para que no haya desabastecimiento

La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) emitieron un comunicado en el cual manifestaron su compromiso en el abastecimiento regular del trigo, en medio de la "polémica" en el precios de los alimentos: "La molinería no especula, sino que produce y abastece" reafirmaron frente a las acusaciones del Gobierno.

La entidad, que nuclea al 96% de la molienda de trigo del país, reconoció la gravedad de los fenómenos inflacionarios, a lo largo de la historia del país y actualmente, y que afectan a las familias vía el precio del pan. "En estas circunstancias, la industria nunca buscó evadir los problemas ni especular con las soluciones", aclararon.

Desde ese sector advirtieron la necesidad de aclarar algunos temas que responden a la dinámica propia de la la industria y que "se han reproducido públicamente de manera inexacta". El el texto se detalló información del ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca con las "Compras de la Industria" de la presente campaña que "fueron de 1.680.600 toneladas de trigo, de las cuales 398.900 toneladas fueron con precio a fijar".

"Esto implica que la industria, sin comprometer su patrimonio, tiene que haber molido un máximo de 1.281.700 toneladas de trigo. Según las estimaciones de molienda de FAIM y del Ministerio para febrero de 2022, la industria lleva molidas para el periodo diciembre/21-febrero/22 un volumen cercano a 1.400.000 toneladas de trigo, que contemplan el carry de la campaña previa", enfatizaron.