Un estudio de Harvard reveló que el aceite de coco no desinflama y que el tomate no es perjudicial: qué dijeron

Un estudio de Harvard señaló que el aceite de coco, no posee evidencias claras que respalden sus beneficios para la salud, especialmente en cuanto a la desinflamación. En cuanto al tomate, el mismo estudio concluyó que no hay razones para considerarlo perjudicial, destacando sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios

Es importante tener en cuenta que la academia norteamericana estudia los alimentos porque su impacto en la salud es fundamental para comprender cómo las dietas afectan el bienestar general y las enfermedades crónicas. La indagación sobre alimentos desinflamantes, como el aceite de coco y el tomate, busca proporcionar evidencia científica basada en datos sobre sus efectos reales en el cuerpo.

Esto permite desarrollar consejos más detallados sobre hábitos alimenticios saludables que puedan mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y prevenir otras condiciones relacionadas con la dieta.

Tomate inflación

Qué número son los tomates en la quiniela.

Cuál fue la revelación de Harvard respecto a los alimentos desinflamantes

Harvard reveló que algunos alimentos considerados desinflamantes, como el aceite de coco, no tienen los efectos antiinflamatorios que se les atribuían. A pesar de ser un aceite con beneficios para el colesterol HDL (bueno), también puede aumentar el colesterol LDL (malo), lo cual podría impactar negativamente la salud cardiovascular.

El informe además develó que no tiene los beneficios antiinflamatorios que se le atribuyen y, aunque puede aumentar el colesterol HDL (bueno), también eleva el colesterol LDL (malo), lo que podría poner en riesgo la salud cardiovascular. De hecho, se ha comprobado que el aceite de coco es una grasa saturada que puede aumentar el colesterol LDL, el cual está vinculado a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.

Por otro lado, el tomate, contrario a algunas creencias, no es perjudicial para la salud y sigue siendo beneficioso como parte de una dieta equilibrada. Es una excelente fuente de nutrientes, como el licopeno, un potente antioxidante que contribuye a la salud cardiovascular y la prevención de algunas dolencias. Además, se demostró que su consumo tiene efectos positivos en la inflamación y el sistema inmunológico, por lo que sigue siendo un alimento aconsejado para la salud general.