La historia de Wine Society y la Estancia Villa María se asemeja a una charla entre amigos unidos por su pasión por el vino. La idea nació de manera espontánea, durante conversaciones entre empleados y huéspedes del hotel, quienes compartían el mismo entusiasmo por el vino.
Qué es Wine Society, el encuentro de vinos que se celebra mensualmente en la Estancia Villa María
Este evento convierte las charlas sobre vino en una experiencia singular, fusionando degustaciones, maridajes y espectáculos temáticos.
Impulsada por esta pasión, la fundadora, empleada de la estancia, decidió transformar esas charlas en un evento mensual. Así surgió este encuentro, ofreciendo degustaciones de vino, maridajes y espectáculos inspirados en temáticas regionales.
Cómo es la celebración mensual de Wine Society con temática de vinos
La Wine Society es un proyecto reciente, lanzado en julio de este año por su fundadora Milagros Noriega, quien también trabaja en la estancia. La historia de la Estancia Villa María, sin embargo, data de 1927, cuando el arquitecto Alejandro Bustillo la construyó para la familia Pereda, sus primeros propietarios.
La estancia tiene un aire de misterio y aventura, ya que fue construida sobre pasadizos secretos que datan de su época original. Estos túneles subterráneos, usados tanto por la familia Pereda como por el personal de servicio, servían como rutas de escape y vías discretas para moverse sin ser vistos. Hoy en día, estos pasadizos son parte de su encanto histórico.
El casco principal cuenta con 11 habitaciones, mientras que la Casa Francesa ofrece 5 habitaciones adicionales. Recientemente, un salón de eventos, adaptado de las antiguas caballerizas, se inauguró con capacidad para 130 personas.
Para los próximos meses, la Wine Society tiene programadas dos degustaciones: una con temática griega el 15 de noviembre y otra internacional el 8 de diciembre, además de eventos especiales para Navidad y Año Nuevo con menús tradicionales.
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