El superalimento que mejora la apariencia de la piel y fortalece el cabello

Cuáles son las propiedades del germen de trigo

La Fundación de Salud y Alimentación española explicó en su sitio web que el germen del trigo supone 2,5% del grano maduro de trigo y representa su parte fértil. Además, se trata de la parte más rica en minerales y vitaminas. Según el sitio Centro de Salud Integral, este alimento contiene:

• 23% de proteínas.
• Vitaminas del grupo B y E.
• Hidratos de carbono.
• Aminoácidos.
• 9% de aceite vegetal (9%).
• Fósforo y potasio.

Cuáles son los beneficios del germen de trigo

La Fundación de Salud y Nutrición también señaló que, por su aporte de vitaminas B, ayuda a prevenir y controlar los trastornos del sistema nervioso, como la fatiga, estrés o depresión.

También, explicaron que el consumo de germen de trigo puede tener un impacto positivo en las personas con enfermedades vasculares cuando tienen niveles altos de lípidos en sangre.

El aporte de vitamina E ayuda a fortalecer las uñas, el pelo y mejora la apariencia de la piel.

Por último, reduce el azúcar en sangre y es considerado un alimento ideal para personas con altas necesidades nutricionales, como embarazadas, deportistas o jóvenes estudiantes.