El superalimento que debería comer en el desayuno, según Harvard

El superalimento que debería comer a la mañana, según una experta de Harvard

Monique Tello, doctora, investigadora y colaboradora en el Programa de Estilo de Vida Saludable de la Facultad de Medicina de Harvard (Estados Unidos), explica que es fundamental que la noche anterior realicemos una cena temprana, antes de las 20 horas.

Y apunta a que la primera comida de la mañana, el desayuno, se consuma recién 16 horas después de la cena y no 12.

Para pensar qué alimentos incorporar al organismo a la mañana, apunta a alejarse de todos los que provoquen picos de azúcar en sangre y recomienda el consumo de Nueces. Según apuntan en Harvard, es un alimento esencial básico que debería estar presente en nuestra primera comida del día.

Cuáles son los beneficios de comer nueces a la mañana

La especialista de Harvard asegura que las nueces aportan energía y nos brinda una gran cantidad de proteínas, son una fuente valiosa de ácidos grasos Omega 3 y vitaminas del grupo B y E.

Además, las nueces ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, reduce el colesterol malo.

Un dato más a tener en cuenta es que, según una publicación de la revista Nutrients, las nueces contienen flavonoides, terpenoides, polifenoles, alcaloides y esteroles. Se trata de sustancias que estimulan al sistema inmunitario y le dan cierta capacidad antiviral al fruto seco.

Cuál es el valor nutricional de las nueces

Un artículo publicado en La Vanguardia, las nueces aportan:

• Calorías: 607
• Grasas totales:54 g
• Hidratos de carbono: 21 g
• Proteínas: 20 g
• Fibra: 3,7 g
• Azúcares: 4,2 g