El bodegón barato de Buenos Aires que tiene cava de quesos, salames y jamones estacionados

Uno de los tesoros más importantes de la Ciudad de Buenos Aires son aquellos rincones que resisten el paso del tiempo para conservar los platos y sabores que los inmigrantes trajeron de todas partes del mundo. Entre ellos se destaca un bodegón barato que tiene una cava de quesos, salames y jamones estacionados.

Se trata de Miramar, fundado por una familia gallega, que nació en 1950 como una rotisería y con el paso de los años se le sumó un restaurante y una vinoteca. Actualmente es un bodegón con servicio de bar y cafetería y, por supuesto, sigue disponible la opción de comprar platos para llevar en el sector de la rotisería.

A pesar de las transformaciones que sufrió con el paso del tiempo, como el cambio de dueños en 2017, el bodegón Miramar sigue trabajando con los mismos mozos y las mismas recetas. Su sótano, decorado con botellas de vino y una cava de quesos y fiambres, es un lugar único para comer platos deliciosos y caseros.

Bodegón Miramar

Instagram @rotiseriamiramar

Dónde queda el bodegón Miramar

El bodegón Miramar queda en Avenida San Juan 1999, esquina Sarandí, en el barrio porteño de San Cristóbal. Está abierto todos los días en horario corrido, desde las 8 de la mañana hasta la 1 de la madrugada.

Qué puedo pedir en el bodegón Miramar

El bodegón Miramar tiene un amplio menú, y la mayoría de los platos se pueden pedir en su versión para llevar en el sector de la rotisería. Las especialidades de la casa son los caracoles en salsa Miramar (una receta que se mantiene en secreto), las ranas a la provenzal, el rabo de toro y el conejo a la cazadora.

También hay comidas típicas de la gastronomía española como la tortilla de papas, el pulpo a la gallega, las gambas al ajillo, las rabas y las sardinas de Vigo asadas. La oferta se completa con platos tradicionales de los bodegones y rotiserías locales: lechón frío y caliente, pollo al spiedo, pastas, carnes, fiambres y quesos.

Bodegón Miramar

Instagram @rotiseriamiramar

Cómo llegar al bodegón Miramar

La manera más fácil de llegar al bodegón Miramar es en transporte público: queda a dos cuadras de la estación Entre Ríos-Rodolfo Walsh y a dos cuadras y media de la estación Pichincha, ambas de la línea E del Subte. También hay varios colectivos que pasan por la zona, como el 12, 37, 84, 126 y 150, entre otros.