Cuál es el superalimento con alto valor nutricional que utiliza la NASA y podes consumir fácilmente

Se trata de una semilla que aporta grandes beneficios. Tal es así, que los astronautas comenzaron a consumirla en 1993.

Los beneficios de esta semilla son tan altos que, además de ser recomendado por la NASA, pasó a ser declarada superalimento por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Conocé de que se trata.

El superalimento que utilizan en la NASA y tiene un alto valor nutricional

Se trata de la quinoa, una semilla cuyo valor nutricional es altísimo.

Cuáles son las propiedades del superalimento

La quinoa es rica en:

  • Proteínas vegetales de gran calidad y con una composición muy balanceada en grasas y carbohidratos complejos. Fibra, vitaminas y minerales imprescindibles.

Por cada 100 gramos, contiene:

  • 370 calorías
  • 14 gramos de proteínas
  • 64 gramos de carbohidratos 6 gramos de lípidos
  • 7 gramos de fibra
  • 22 miligramos de vitamina C
  • 47 miligramos de calcio
  • 4,6 miligramos de hierro