Para acompañar las tostadas, galletas o pan integral y muchas comidas hay una simple salsa vegana que nos puede sacar del apuro y, encima, nos puede hacer quedar muy bien con los comensales: el hummus de palta.
¿Cómo preparar hummus de palta?
Guada Gusella explica esta fácil receta ideal para acompañar algunas comidas y porqué no, tostadas, galletitas y pan, para un brunch.
Guada Gusella te enseña a cocinarla fácil y rápido con pocos ingredientes y simples pasos.
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos
- 1 palta
- 1 cda de tahini
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 lima o 1 limón
- 1 diente de ajo
Cómo preparar el hummus de palta
- Procesar los garbanzos
- Agregar la palta y el ajo
- Agregar la cucharada de tahini y la cucharada de aceite de oliva
- Adicionar el jugo de limón exprimido
- Salar y procesar nuevamente
- Para servirlo, ponerle unas semillas a forma de decoración
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