Después del 7,4% en la inflación de julio, relevamientos privados estiman que la del mes de agosto volvería a ubicarse por encima del 6%, ya que los alimentos, entre otros factores, continúan en alza en los precios minoristas.
Los alimentos impulsan el incremento de la inflación de agosto
Según relevamientos privados, este rubro ya acumula una suba del 6,6% en las cuatro semanas del mes y es el principal indicador del mes.
Es que, este rubro ya acumula una suba del 6,6% en las cuatro semanas del mes. Según el relevamiento hecho por la consultora LCG, en la cuarta semana de agosto los alimentos presentaron un incremento del 1,7%, “desacelerando marginalmente respecto a la semana previa (-0,25 p.p.), y ubicándose en torno al promedio de lo que corre en el mes”.
De acuerdo con estos datos, los alimentos frescos se incrementaron 7,8%; los secos, un 6,7% y las bebidas, un 7,8%.
Por su parte, dentro de los alimentos frescos, los productos que lideraron la suba fueron huevos (23,5%), pescados y mariscos (8,8%) y frutas y verduras (8,7%); en alimentos secos, alimentos sin TACC (20%), azúcar y edulcorantes (16,2%), pastas secas (11,1%) y dulces y mermeladas (10,6%).
En el mismo período, las verduras encabezaron los incrementos, con un alza de 11,9%, seguidas por los “productos de panificación, cereales y pastas” (9,7%).
Mientas que la carne, fue las que menos creció en el periodo: 3,1%.
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