A tan solo tres días de la noche buena donde toda la familia se reúne a comer, Focus Market realizó un informe que detalle la evolución de los precios de los productos utilizados para las cenas navideñas para cuatro personas desde 2015 hasta la actualidad. Se realizó en base a tres tipos de menús: económico, intermedio y Premium.
El costo de la cena navideña aumentó un 120% con respecto a 2021
El menú más barato para 4 personas cuesta $12.365 y el premium $35.401. Además, la proyección de gasto promedio para regalos será de $7.900.
Cada uno de los menús constan de plato principal, postre, mesa dulce y brindis. “Esta semana el foco estará puesto en la Navidad que por caer fin de semana más el asueto del viernes para el sector público lo que favorecerá el turismo y las economías regionales. De acuerdo FECOBA la expectativa de ventas es moderada para las fiestas y la proyección de gasto promedio para regalos será de $7.900”, detalló Damián Di Pace, director de la consultora.
Por su parte, considera que un aporte es el bono para el asalariado privado y potenciar trabajo, además de la suba del 20% del salario mínimo, vital y móvil, entre otras medidas. “Sin embargo, los niveles de deuda y gasto corriente en las familias se incrementaron y dejaron al margen para el consumo en estas fiestas navideñas”.
El menú económico en 2022 cuesta $12.365:
- Consta de un plato principal con lechón, gaseosa, vino y ensalada de papa y huevo.
- El postre es de 1 kilo y ½ de helado de pote.
- La mesa dulce tiene un pan dulce, un budín sin frutas, una garrapiñada y un turrón.
- El brindis tiene un ananá fizz y una sidra.
El menú intermedio del 2022 cuesta $17.725:
- El plato principal tiene asado, gaseosa, vino tinto, ensalada de papa y huevo.
- El postre contiene helado artesanal de un kilo.
- La mesa dulce contiene pan dulce, budín, garrapiñada y turrón de almendras.
- Por último, el brindis tiene espumante fresa y un champagne.
Mientras que el menú Premium cuesta $35.401.
- El plato principal tiene paceto, gaseosa, vino y ensalada de papa y huevo.
- El postre es un kilo de helado artesanal.
- La mesa dulce tiene un pan dulce, un stollen, una torta de frutos secos y un turrón español.
- El brindis cierra con una sidra y un champagne.
A diferencia del 2021, la cena económica tenía un precio de $5.631 y ahora es de $12.365, esto representa un aumento del 120% interanual, mientras que la intermedia costaba $8.708 y la Premium $19.096, los aumentos son de 104% y 85%, respectivamente.
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