Mundial de alfajores: el ganador argentino tiene pedidos del extranjero y el stock vuela

"Yo nunca imaginé que iba a ganar, y mucho menos que todo se viralizaría de esta forma. Tengo cientos de mensajes de WhatsApp sin responder. Tuvimos que hacer cartelitos para pedir disculpas porque no damos abasto. Nosotros podemos producir hasta 1.000 alfajores por día como mucho, pero vuelan en horas. Creo que, si tuviera 10.000, también los vendo", contó tras recibir el premio del mundial organizado en la Feria Argentina del Alfajor donde participaron más de 350 muestras.

El local, Milagros del Cielo está montado hace 22 años en Diagonal Pueyrredón y peatonal San Martín, en pleno centro de Mar del Plata, y otro que funciona desde el 2021 en la calle Güemes al 2.700, y desde los últimos días cientos de personas pasaron por el local para comprar los alfajores que son furor.

"Vino una mujer de Tucumán que me pidió diez cajas para regalar. ´Ya no me quedó nada´, le expliqué. Pero me decía que sacara algo que tuviera almacenado por ahí. Otro hombre vino cuando llegaban cajas nuevas. ´Deme, deme´, me decía. Le expliqué que esos no eran los de mousse ganadores, que eran de chocolate blanco. Se los llevó igual, sin mirarlos. Es una locura hermosa", relató tras la repercusión por sus alfajores.

Por otra parte, Ocaranza reveló que recibió pedidos de diferentes ciudades del país y hasta llamados de España, Portugal, Bolivia, Puerto Rico, Estados Unidos y Chile, para exportar el producto artesanal, que, si bien en la agenda de la empresa estaba la idea de exportar, el objetivo es que una escala de producción mayor no afecte al componente artesanal.

Se espera que para marzo en 2023 esté prevista la apertura de la primera franquicia en la ciudad de Buenos Aires.

"Seguramente vamos a necesitar más gente. Me tengo que preparar mentalmente para todo esto. Yo siempre fui una dueña muy presente. Trabajaba 14 horas en el local, y sigo teniendo una relación muy directa con los clientes. Y ahora me paso medio día hablando con radios y atendiendo llamados o propuestas comerciales. Es una exposición fantástica, y a su vez queremos tener los pies sobre la tierra", confesó.

Por último, Ocaranza reflexionó sobre el triunfo en el mundial: "Yo suelo decir que trabajé 22 años en lo que no se ve para lograr que al final se viera. Es un premio por el esfuerzo y creo que tanta gente está feliz por esto, porque es como una pequeña luz en un momento tan complicado".