19 de enero 2022 - 11:36

Receta de tarta de zapallitos

Un plato de todas las estaciones para disfrutar y, por qué no, cortar en porciones y freezar para otra comida en casa o llevar la vianda al trabajo.

La tarta de zapallitos es un clásico pero hay varias recetas y maneras de hacerla. Esta vez, Guada Gusella trae una propuesta fácil, rica y saludable. Un plato de todas las estaciones para disfrutar y, por qué no, cortar en porciones y freezar para otra comida en casa o llevar la vianda al trabajo.

Ingredientes para la tarta de zapallitos

  • 3 zapallitos
  • 3 cebollas
  • 200 grs de queso cremoso
  • 2 cucharadas de crema
  • 2 huevos
  • queso rallado
  • 1 tapa de tarta

Cómo se prepara la tarta de zapallitos

  • Echar aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla y los zapallitos cortados en cubos.
  • Salpimentar y tapar para que se cocine a fuego lento.
  • Una vez que están cocidos agregar los huevos, el queso cremoso, la crema, el queso rallado y mezclar.
  • Poner la tapa de tarta en el molde y llevarla unos minutos al horno para que no quede cruda.
  • Echar arriba el relleno, queso rallado para que gratine y cocina durante 15 o 20 minutos.
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