Receta de tarta de jamón y queso ideal para las nochecitas de verano

Con ingredientes simples que se encuentran fácilmente en cualquier cocina, esta tarta se erige como una opción práctica para aquellos que buscan deleitar a familiares y amigos con un toque casero.

Cómo hacer una tarta de jamón y queso a la pizza

Si se utiliza masa refrigerada, seguir las instrucciones del paquete. Para hacerla casera, mezclar 2 tazas de harina, 1 cucharada de levadura seca, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal y 3/4 de taza de agua tibia.

Luego, amasar hasta obtener una textura suave, dejar reposar durante una hora y, por último, estirar la masa en una forma redonda para pizza.

Ingredientes

• 1 masa para pizza
• 200 g de jamón cocido, cortado en tiras o cubos
• 150 g de queso mozzarella, rallado
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de orégano seco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Precalentar el horno a 200°C.
• Extender uniformemente la salsa de tomate sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor.
• Esparcir generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate. Asegúrarse de cubrir toda la superficie de la masa.
• Distribuir las tiras o cubos de jamón cocido sobre el queso, añadiendo un toque jugoso y sabroso a la tarta.
• Espolvorear el orégano seco sobre la tarta para potenciar los sabores. Agregar sal y pimienta al gusto.
• Agregar un poco de aceite de oliva sobre la tarta antes de colocarla en el horno.
• Colocar la tarta en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee.
• Sacar la tarta del horno y dejar que repose por unos minutos antes de cortarla.