Llega "Carne", el festival gastronómico en Buenos Aires

La nueva edición de "Carne" en Buenos Aires se desarrollará en el club hípico porteño con la oferta de 30 stands y foodtracks, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego, entre las 12 y la medianoche, con propuestas que irán desde el asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, y hasta opciones veganas.

Los organizadores adelantaron que en caso de lluvia la fiesta de la Carne en Buenos Aires, se postergará para el sábado 9 y domingo 10 de abril.

Los 10 recomendados en el festival en Buenos Aires

1. Vacío ahumado, en LA SOÑADA
2. Ojo de bife, en LA CABRERA
3. Entraña al Malbec, en ASADOR CAMPERO
4. Pastrón ahumado a leña, en NO ES SOBERBIA
5. Bondiola braseada al disco con arroz frito a la plancha teriyaki, en PANCHO MASJUAN
6. Costillar braseado, en VIEJO PATRÓN
7. Cordero patagónico, en JORDANAS
8. Ribs de ternera con salsa bbq y papas fritas, en CRUZADOS
9. Pulled Pork, en LA TRIADA
10. Costillar de novillo al asador, en LA MAGIA DEL FLACO