La sencilla receta de helados caseros para refrescarse en verano

Los helados son un gran aliado en el verano para poder refrescarse con un solo alimento en, incluso, dosis pequeñas. Además de venderse en comercios, este postre es sencillo para realizar en el hogar, lleva muy pocos ingredientes y conquista tanto a grandes como a chicos.

Se puede hacer de diferentes gustos, ya sea de vainilla, frutilla, dulce de leche o chocolate, dependiendo de los ingredientes con los que contemos y de la preferencia de cada uno.

Es una preparación accesible y económica ya que saldrán varios helados caseros, por lo que rinde mas hacerlos en casa que comprarlos hechos. Solo se precisa moldes para palitos helados de silicona y son la mejor opción para disfrutar en los días de intenso calor.

helados caseros

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Cómo hacer unos ricos helados caseros para el verano

Ingredientes

• 400 g de leche condensada
• 500 ml Crema de leche para batir
• 15 ml de esencia de vainilla.

HELADOS CREMOSOS

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Preparación

• Primeramente batir la crema con una batidora. Tiene que estar muy fría o, de lo contrario, no tendrá la consistencia adecuada.
• Luego se debe incorporar la esencia de vainilla y la leche condensada.
• Revolver con una espátula, realizando movimientos envolventes para que no se baje la crema, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
• Por último, poner en los moldes de silicona para helados y dejar en el congelador durante 5 o 6 horas y listo a disfrutar.