Llega el 25 de mayo y la fecha patria demanda locro. En la Ciudad de Buenos Aires hay cientos de locales gastronómicos que ofrecerán el plato con los ingredientes más tradicionales y otros que se la juegan por recetas más creativas, sin perder la esencia.
Cinco lugares para comer locro en Buenos Aires este 25 de Mayo
Después de dos años de pandemia, distintos restaurantes de la Ciudad se preparan para ofrecer creativas variantes de este plato tan tradicional. Conocé cuáles son.
A diferencia de los años anteriores, en los que la pandemia obligó a pedir locro a domicilio, los comercios se preparan para recibir una buena cantidad de comensales amantes de la tradicional comida argentina.
La porción de esta tradicional comida en tanto, rondará entre los $800 y $1900. Se ofrecerán menúes completos, los platos por separado y también se les podrán agregar copas de vino.
La Paceña
En su sitio web se vende como el local gastronómico que ofrece "las mejores empanadas y el mejor locro". Situado en pleno Belgrano, en Echeverría 2.570, es creador de un locro que cuenta con una enorme cantidad de ingredientes que lo hacen irresistible.
La cazuela cuenta con carne vacuna, carne de cerdo, panceta, chorizo, batata, repollo, maíz quebrado, porotos y salsa de la casa; la especialidad del local.
Además, entre los comensales, tiene una altísima puntuación en Trip Advisor: 4 de 5.
Viejo Patrón
Para este 25 de mayo, el especialista en carne tradicional argentina situado en Av. Larrazábal 502, Liniers, propone un menú bien patrio que incluye empanadas, locro y pastelitos. En cuanto al locro, sus ingredientes son: roast beef, falda, pechito de cerdo, cuerito, mondongo, chorizo colorado, porotos, maíz blanco, cabutia, batata, cebolla y puerro.
Recoleta Grand
El comercio de la zona norte de la Ciudad sorprende a sus comensales con un menú patrio que integrará comidas típicas para celebrar la efeméride cuyo precio será de $3.000. Aunque, también puede consumirse todo por separado.
El local gastronómico está ubicado en Av. Las Heras 1745.
NAMIDA Nikkei
En una propuesta muy original, este local gastronómico localizado en El Salvador 5783, Palermo, ofrece un locro mega variado. Además de zapallo, porotos pallares, chorizo y láminas de bondiola, le agrega el toque japonés: fideos de trigo japoneses y salsa picante asiática.
Aldo's
En Arévalo 2.032 se emplaza otro de los restaurantes mejores ponderados en la zona de Palermo. Con la apuesta de un locro gourmet, Aldo's también ofrece el maridaje con alguna de los vinos de la colección propia del restaurant. El dato: tendrán 20% de descuento para esta fecha.
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