Adiós a la banana: la enigmática fruta en Argentina rica en potasio que ayuda combatir la resaca

Si después de tomar un poco de alcohol te levantas con síntomas de resaca como dolor de cabeza, náusea, fatiga o sensibilidad a la luz y al sonido, existen algunos remedios para sentirse un poco mejor. Aunque también existe una fruta en Argentina rica en potasio que ayuda combatirla. ¿Cuál es?

La localidad de San Pedro, provincia de Buenos Aires, es una de las principales productoras de Caqui en el país. Esta fruta, de color rojo anaranjado y de una forma muy parecida al tomate, a partir del otoño comienza aparecer en diferentes verdulerías de Argentina.

Si bien para la resaca recomiendan tomar soluciones electrolíticas, ya que son buenas para reponer las sales y el potasio que se pierden por el alcohol. Mantenerse hidratado es esencial, ya que la deshidratación es una de las consecuencias del consumo abundante de alcohol.

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Para poder elegir el Caqui perfecto para consumir, existen una serie de recomendaciones, principalmente que cuando más maduro esté tendrá un sabor más dulce. Este fruto es originario de China y Japón, donde se cultiva desde el siglo VIII. Posteriormente fue introducido en los países occidentales: en Estados Unidos, a principios del siglo XIX y en Francia, España e Italia, hacia 1870.

Desde la Fundación Española de Nutrición (FEN) explicaron que "El caqui contiene una proporción importante de hidratos de carbono (16%), fundamentalmente fructosa y glucosa. También contiene pectina y mucilagos (fibra soluble) responsables de la consistencia de la pulpa del caqui, y una cantidad considerable de fibra insoluble".La pectina y los mucílagos retienen agua facilitando el tránsito intestinal. También es fuente de vitamina C, concretamente, un caqui de tamaño medio aporta el 46% de las ingestas diarias recomendadas de esta vitamina.

Harvard reveló cuáles son las 5 frutas que te hacen desinflamar el vientre

La Universidad de Harvard diseñó un estudio de las cinco frutas antiinflamatorias y saludables que debes incorporar a tu dieta. En primer lugar, tenemos que mencionar a las uvas y es que se la conoce por su alto contenido de fibra, vitaminas C y K y fitoquímicos; sumado a que es un poderoso antioxidante que te protegerá del estrés oxidativo agilizando el envejecimiento celular. No hay que dejar de mencionar a la granada, cuyos granos cuentan con potasio, fibra y antioxidantes.

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Otra fruta que tiene el poder de desinflamar el vientre son los cítricos y es que para la Universidad de Harvard tanto los pomelos como las naranjas, limones o limas; son reconocidos por su alto contenido de vitamina C, que ayudará a fortalecer las defensas, reduciendo el daño en las células provocado por los radicales libres, evitando el envejecimiento prematuro.

En última instancia, dos últimas frutas que son ideales para desinflamar el vientre, son los frutos rojos y las manzanas. Dentro del primer grupo se encuentran a los arándanos, fresas y moras que se distinguen por tener vitamina C y ácido elágico que generan un efecto favorable en la salud intestinal. Por último, las manzanas contienen taninos que generan un efecto antiinflamatorio y poseen vitamina C.