Los alimentos y las bebidas no alcohólicas sufrieron un aumento del 94,7% durante 2024, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Dentro del grupo, los productos que más subieron fueron limón, leche y queso.
Inflación: cuáles fueron los alimentos que más subieron su precio durante 2024
Los productos alimenticios tuvieron un alza del 94,7% durante el año pasado, que implica 23 puntos porcentuales menos que el promedio general.
"En términos interanuales, la inflación de los alimentos mostró un incremento del 94,7%, lo que implica 23 puntos porcentuales por debajo de la inflación general", describió un informe de Confederación Intercoperativa Agropecuaria (Coninagro).
En el documento se expuso que los alimentos que tuvieron mayor alza durante el último mes fueron limón, aceite y, entre las carnes, el asado. Mientras que la cebolla, el tomate y la papa, son los que menos cambio sufrieron en sus valores en diciembre.
Desde la organización también expusieron que el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) estima que la inflación acumulada para los próximos 12 meses en 2025 alcanzará el 25,9%. Mientras que las consultoras encuestadas en el ultimo relevamiento del Banco Central estiman que la inflación de enero se encontraría en torno al 2,5%.
El informe de Coninagro
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