El monitor de precios de la carne informó que en febrero los cortes vacunos se incrementaron un 3,2% y en términos interanuales subieron un 58,6%, según un trabajo realizado por el Centro de Economía Política Argentina.
En febrero, la carne aumentó un 3,2%
Los cortes más caros presentaron un incremento del 3,6% y arrastraron el promedio de las subas. En términos interanuales, la suba es del 58,6%.
"En febrero puede observarse un impacto heterogéneo de los aumentos en relación con los cortes. A la inversa de lo que ocurrió en enero, donde los cortes económicos fueron los que más incrementaron su precio, en febrero, los cortes caros fueron los que más aumentaron: 3,6%", explicó el informe del CEPA.
En cuanto a los términos interanuales, las variaciones de la gran mayoría de los cortes permanecen por encima de la inflación del 50,7%: matambre (51,8%), asado (52,7%) y vacío (55,1%).
En la misma línea, hubo una evolución moderada de los montos de aquellos productos que sustituyen la carne vacuna: el pollo mostró una suba del 2,1%. "Se mantuvo prácticamente sin modificaciones el precio del asado en relación al pollo", describieron en el CEPA.
TEMAS RELACIONADOS
últimas noticias
La impactante primera foto de la NASA desde la cara oculta de la Luna: "La humanidad, desde el otro lado"
Hace 13 minutosAdiós a barrer: así es el dispositivo inteligente que te va a cambiar la vida
Hace 25 minutosUna actriz de renombre en Hollywood recibió un diagnóstico que lo cambió todo: de quien se trata
Hace 26 minutosAsí es Alter do Chão, la playa de Brasil que está cerca del Amazonas y es un destino único
Hace 32 minutosSe acabó la espera y arrancan la Libertadores y la Sudamericana: la agenda completa de los argentinos
Hace 33 minutos