El precio de las frutas y las verduras sufre una distorsión debido a las sequías en algunas regiones del país, y algunos productos como el tomate sufrieron un aumento del 100% hasta llegar a venderse a 500 pesos el kilo, debido a la escasez.
El precio del tomate por las nubes: llegó a venderse a 500 pesos el kilo
La dispersión en el valor de frutas y verduras de estación se debe a la sequía en algunas zonas del país, aunque se va a ir normalizando a medida que el clima mejore.
En el programa Minuto a Minuto en C5N los comerciantes de estas mercaderías de estación indicaron que otras hortalizas, como el morrón, sufrieron aumentos. "Esta semana se está normalizando, al igual que otras verduras de hojas como la lechuga, que con la falta de lluvias y el excesivo calor, se vieron disminuidas porque es un producto muy tierno", señaló un verdulero del barrio de Villa Crespo.
"El precio aumentó porque no hay mercadería y por la puja entre la oferta y la demanda. A medida que se acomode el tiempo la mercadería va a volver a un precio justo", aclaró el comerciante.
Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) señalaron que el aumento de los precios tuvo origen en la ola de calor, especialmente en las zonas hortícolas de Buenos Aires, Santa Fe y Mendoza, con la consecuencia de productos finales de baja calidad y pérdidas a la hora de la recolección.
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