Los precios de los agroalimentos se triplicaron en mayo: cuáles fueron los que más subieron

"El mes de mayo se caracterizó por una marcada disparidad climática en todo el territorio nacional", señaló CAME. "Ante la consecuente baja en los volúmenes de ingreso al Mercado Central y una oferta marcada por diferentes calidades, se observó una mayor volatilidad en los precios de ciertos productos", explicó.

De acuerdo con el relevamiento, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 4,2 en mayo, mientras que los cinco productos y subproductos ganaderos de la canasta IPOD se multiplicaron por 3 entre el campo y la góndola.

Los cinco productos que presentaron una mayor diferencia entre los precios de origen y destino fueron el limón (11,8 veces), la mandarina (7,4), la carne de cerdo (5,9), la manzana roja (5,9) y la pera (5,5 veces), mientras que las menores brechas correspondieron a la acelga (1,5), la calabaza (1,7), el huevo (1,9), el brócoli (2) y el pimiento rojo (2,2).