El pan dulce, también conocido como panettone en Italia o stollen en Alemania, es uno de los protagonistas indiscutibles de las mesas navideñas en muchas partes del mundo.
El gran clásico de Navidad: los secretos del pan dulce más rico
Es uno de los dulces que no puede faltar a la hora de brindar en la mesa navideña. Con frutas, con chips, frutos secos y hasta salados.
Este delicioso postre, que combina la suavidad de un pan esponjoso con el dulzor de frutas confitadas, frutos secos y otros ingredientes, no solo es un manjar, sino también un símbolo de unión, tradición y celebración.
El periodista Diego Lewen visitó una panadería, en Mañanas Argentinas por C5N, y consultó sobre las distintas opciones de panificados que hornean en el local.
Leonardo, el panadero, contó que hubo buen ritmo de venta durante estos últimos días y “los budines volaron, al igual que el 'madrileño'; que es una especie de pan dulce pero que arriba lleva solo almendras y una capa de dulce”.
Sobre los secretos de este panificado milenario, Leonardo contó: "Se amasa bien, una vez que se termina el amasado se le pone la fruta y hay que dejar que la masa se corte. Se pesa, se pone dentro del molde, después hay que dejarlo levar de vuelta y después se le pone la fruta arriba. Todo lleva su proceso, que es de horas".
Entre las opciones, , como una alternativa para innovar, también se ofrecen panes con jamón y queso y también con brownies.
últimas noticias
La Casa Blanca lanzó una plataforma "Arcade" con videojuegos para la detención de inmigrantes y construcción de muros
Hace 9 minutos¿Fue para Tini Stoessel? El mensaje de Lali Espósito que despertó todo tipo de rumores
Hace 10 minutosQuirno calificó como "una amenaza" las empresas petroleras que buscan operar en las Islas Malvinas
Hace 15 minutosCande Vetrano confesó detalles de la despedida de soltera de Lali Espósito en Río de Janeiro: "Sorpresitas"
Hace 17 minutosEl grito del exterior que cambió los ánimos en la casa de Gran Hermano en el tramo final de la competencia
Hace 35 minutos