La Ciudad de Buenos Aires es uno de esos lugares en donde la oferta gastronómica es bien amplia: se pueden comer platos de cualquier parte del mundo, pero, por supuesto, uno de los más demandados es el italiano. Por eso, te contamos las cuatro mejores fábricas de pastas (y restaurantes) para comer pastas caseras.
Los 4 mejores lugares en Buenos Aires para comer pasta italiana
Fideos, ravioles, ñoquis, una buena salsa... La Ciudad está lleno de lugares para degustar la típica comida de los domingos (o de cualquier otro día). A continuación, te contamos cuáles son los mejores.
Biasatti
Es una propuesta que busca difundir la vera cucina en casa. Tienen pastas hechas con sémola de grano duro, de trigo candeal y huevos de campo. Se pueden comprar ravioles de cordero, pollo, osobuco; agnolotti, sorrentino, capelletti, triagnoli, canelones, lasagna y diferentes ofertas de pastas largas. Además, se pueden comprar también diferentes tipos de salsa.
Se puede comprar en el local o por delivery al 4853-7652 o por WhatsApp.
Horario de atención
Lunes a sábados, de 10:30 a 20.
Domingos, de 10:30 a 14.
Dirección
Ciudad de la Paz, 1917.
Pasta
Fábrica de pasta con una gran variedad de pastas frescas hechas a base de harina de sémola y semolín. Se puede comprar a través de su sitio web y no solo ofrecen pastas clásicas y salsas, sino también panes de masa madre, pizzas, dulces y hasta una fina selección de fiambres y aceites.
También se pueden adquirir sus productos en los locales en Belgrano y Palermo. El local de Belgrano, además, funciona como ristorante.
Horario de atención
Lunes, cerrado.
Martes a domingo, de 9 a 21 (Palermo).
Martes a domingo, de 9 a 23 (Belgrano).
Dirección
Palermo: Salguero 2069.
Belgrano: Vidal 2228.
Hierbabuena restaurant
Es una fábrica de pastas hechas en base de ingredientes orgánicos, sin aditivos ni conservantes. Utilizan harinas orgánicas e integrales y también disponen de algunas opciones veganas y otras tradicionales. No solo se puede comer en el lugar, sino también se puede pedir delivery o take away.
Horario de atención
Lunes, de 9 a 17.
Martes a domingo y feriados, de 9 a 24.
Dirección
Av. Caseros 454.
Fresca
Catalogado como el primer laboratorio de pastas de la Argentina. Ofrecen una gran variedad de pastas frescas elaboradas con sémola y productos italianos de primera calidad. Sus productos se pueden adquirir a través de la página web oficial en la que se ofrecen una altísima variedad de comidas y no solo pastas. Además, arman cajas (denominadas boxes) con las pastas, vinos y salsas.
Horario de atención
Lunes, cerrado.
Martes a sábado, de 9 a 21.
Domingo, de 9 a 14.
Dirección
Gorostiaga 1645.
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