Cómo conservar las espinacas en la heladera

Por su abundante cantidad de hierro, las espinacas, al igual que el brócoli, son muy buenas para una alimentación saludable. Esta, es una planta que se cultiva durante todo el año por sus hojas comestibles, grandes y de color verde oscuro, y se puede consumir fresca, cocida o frita.

Sin embargo, también es bueno conocer como conservarla por más tiempo y aquí te explicaremos el paso a paso para que pueda consumirla días o semanas más tarde. Vas a necesitar: un recipiente plástico con cierre hermético y papel absorbente de cocina.

Cómo conservar la espinaca para que dure más

Las hojas de la espinaca tendrás que cortarlas en donde comienzan las mimas, este tip te ayudará a conservar por más tiempo las espinacas. En el caso de que haya hojas en la zona inferior, cortalas también.

Tendrás que lavar las hojas con abundante agua para retirarle los restos de tierra y pesticidas. Luego de unos minutos, tendrás que secarlas con papel de servilletas para absorber todos los restos de humedad.

Una vez que las hojas estén secas, guardalas en un recipiente plástico con cierre hermético para que no esté en contacto con el aire.

Cada vez que quieras consumir las hojas, tendrás que sacar la cantidad necesaria y volver a guardar el resto en la heladera. Allí podrás tenerla durante 10 o 12 días sin que se eche a perder.