Cómo conservar la zanahoria fresca

Las zanahorias es una de las hortalizas que se pueden consumir crudas o cocidas, pero que requieren de un cuidado especial para que no se echen a perder y que tengamos que tirarlas como consecuencia del mal estado.

Para conservar su sabor y los nutrientes, te explicaremos como hacer un proceso correcto y así, puedas utilizar tus zanahorias para preparar cualquier plato de la gastronomía mundial.

Cómo conservar las zanahorias para que duren más

Es importante que las zanahorias las conserves en su bolsa de plástico correspondiente ligeramente abierta y dentro del cajón para frutas y verduras de la heladera. Asegúrate que no haya ningún otro alimento que pueda estar en mal estado y que, por lo tanto, se ponga en mal estado y estropee esta hortaliza.

Otra buena opción es guardarlas en una bolsa de papel, que también deberá estar abierta como se explicó en el paso anterior. Esto es para evitar la humedad y estropee las zanahorias.

Cuánto tiempo se pueden conservar las zanahorias

En primer lugar es recomendable que guardes las zanahorias sin pelar para que duren más tiempo y sin las hojas. Así podrás mantener en buen estado tus zanahorias hasta por 4 meses, pero si las consumes antes, mucho mejor.