El clima ha complicado la cosecha de lechuga en las últimas semanas y esto se ve reflejado en los precios: en verdulerías de la Ciudad de Buenos Aires y alrededores el kilo se puede llegar a encontrar hasta a $900, cuando la semana pasada se ubicaba en los $200.
El precio de la lechuga, por las nubes: se vende hasta $900 el kilo
Diversos problemas en la cosecha se tradujeron en un fuerte incremento de su valor en verdulerías de la Ciudad de Buenos Aires y alrededores.
Recorrida de C5N por verdulerías por el aumento del precio de la lechuga.
En una recorrida realizada por C5N en El Diario, en una verdulería de Villa Crespo estaba a $600 el kilo y el dueño del local explicó los motivos: "Primero hizo demasiado calor, que mató muchas plantas; y después vino la lluvia, que inundó el campo y no pudieron cosechar. Esperemos que en estas semanas empiece a bajar, pero por ahora está bastante cara".
Ante la queja de los consumidores, que se ven sorprendidos por un incremento superior al doble en pocos días, aclaró: "Hay que ponerse también del lado del comerciante, que cuando va al mercado encuentra una jaula de lechuga que no valía más de $ 800 a $ 4.000".
Mientras algunos vecinos indicaron que también encontraron la lechuga a $700, $800 y hasta $900, muchos buscan alternativas para sus ensaladas como el apio, la zanahoria y el tomate. Otras verduras de hojas verdes, como la rúcula, también están experimentado subas marcadas.
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