Máximo Menem Bolocco vivió un incómodo momento en Top Chef VIP al presentar su plato

Y lo presentó de manera inesperada: “Se llama Lomo confundido porque tuve que improvisar, el tiempo no le daba en el horno como hubiera querido, también hay una salsa de palta con alcaparras, cilantro, limón y mayonesa. Y un tomate cherry asado con tomillo. Y el arroz hecho con ajo, anís y canela”.

Pero el chef Benjamín le dio una devolución un poco fuerte: “No siento mucho el condimento, el sabor, la sazón en el arroz. Es como un arroz planito, de hospital. ¿Qué pasó con la carne?”. A lo que él respondió: “Tiene toda la razón, el arroz de hospital, de clínica. Con la carne la metí al horno, el horno estaba caliente, a 180°. Puse el trozo completo”.

Admitió estar más nervioso con el correr de los minutos y la segunda jueza también fue fulminante: “Si bien hay ciertos errores, como te comentó el chef Benjamín, hay sabor en la salsa, en la crema de palta. Tan mal no lo veo, si es que empiezas a estudiar y trabajar”.

Para luego el último rematar la mala performance: “Lo que es indudable, es que venís con la sazón de casa, hemos luchado por la sazón individual desde el principio del programa y vos la traes de casa, pero el plato es un poco básico”. No fue tan bueno, pero por el momento sigue en competencia.