Por Adrián Pallares
Cocineros en su salsa
Los especialistas en comidas dejaron los micros en los magazines y se instalaron en sus propios programas con gran repercusión. Los casos de "Qué mañana!", "Cocineros argentinos" y "MasterChef", con el análisis y la particular mirada de Adrián Pallares.
El programa se ha ganado el favor del público por hacer comidas populares y fáciles de preparar. Los platos son exhibidos de manera tentadora, y logran la complicidad con la gente porque la comida entra primero por los ojos.
Telefe, tiene su ciclo de cocina también, pero en este caso es un reality de cocinero: "Masterchef", el ciclo que busca al mejor cocinero, quien tiene que ir superando pruebas para lograr quedarse en el ciclo. El programa es un éxito mundial y en la Argentina también funciona muy bien.
Un conductor y el jurado seleccionan a los mejores chef para darles una beca para ir a estudiar a una escuela de cocineros de fama internacional. El reality también tiene la consigna de cocinar en tiempo real, así la gente puede hacer el plato en su casa, siguiendo los pasos que explican.
Los ciclos tienen en común que los cocineros cocinan casi en tiempo real y que desarrollan una receta de principio a fin. Sin las presiones del rating, estos programas muestran el paso a paso de una preparación y el público agradece esa paciencia y dedicación a la hora de cocinar.
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