La secretaria de Acceso a la Salud, Sandra Tirado, anticipó que "entre agosto y septiembre" comenzará a implementarse de forma efectiva la ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, que busca advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los productos para combatir la obesidad y la hipertensión.
El Gobierno planea que "entre agosto y septiembre" se aplicará la ley de etiquetado frontal
Lo afirmó la funcionaria Sandra Tirado, la secretaria de Acceso a la Salud, que advirtió el valor de que "la población pueda decidir cómo alimentarse".
"Entre agosto y septiembre ya tendríamos algunos productos etiquetados en las góndolas", sostuvo la funcionaria en una entrevista con la TV Pública Fueguina. Además, explicó que "es realmente una ley muy amplia, con el fin de promocionar la alimentación saludable".
Las grandes industrias cuentan con seis meses para adaptarse a la nueva normativa, reglamentada en marzo, mientras que las medianas y pequeñas tienen un año más. Esta iniciativa, en palabras de Tirado, tiene como objetivo que "la población pueda decidir cómo alimentarse y que sepan de aquellos nutrientes que tienen que ver con la aparición de ciertas enfermedades como la diabetes".
La funcionaria y médica pediatra recordó que cada packaging "tendrá un sello de color negro, de forma octogonal, con letras blancas, muy claro y visible, de un tamaño que estará en relación al producto que se está por comprar y que nos informará si ese alimento tiene exceso de azúcar agregadas, de sodio, de grasas de grasas saturadas, de edulcorantes o cafeína que en ese caso se recomienda que no se lo administre a niños o niñas".
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