El precio de los alimentos subió un 2,4% en la tercera semana de marzo y preocupa por su impacto en el índice mensual, además de poner en riesgo la continuidad del proceso de desinflación marcado por el Gobierno. El dato es resultante de un estudio privado donde detallan que es el más importante en los últimos ocho meses. Por su parte, el promedio mensual de alimentos se ubicó en un 3,2%.
Inflación: fuerte suba de los alimentos en la tercera semana de marzo
Un informe privado reveló que el rubro tuvo un incremento del 2,4% y pone en riesgo la continuidad del proceso de desinflación del Gobierno. Las mayores subas se dieron en bebidas e infusiones (5%), azúcar, miel, dulces y cacao (4,2%) y carnes (3,5%).
Las mayores subas semanales se dieron en bebidas e infusiones para consumir en el hogar (5%), azúcar, miel, dulces y cacao (4,2%), carnes (3,5%), condimentos y otros productos alimenticios (3,1%) y productos lácteos y huevos (2,5%).
A su vez, el estudio realizado por Labour Capital & Growth (LCG), indica que se movieron en menor porcentaje los rubros aceites (1,3%), productos de panificación, cereales y pastas (0,7%), comidas listas para llevar y frutas (ambos con 0,5%) y verduras, que retomó las bajas con un -0,4%.
En las últimas cuatro semanas medidas, la suba de 3,2% se explica por un incremento de 4,8% en carnes y huevos. En tanto, verduras subió 3,4%, bebidas 2,7% y productos panificados 2,4%.
La inflación de febrero fue del 2,4% y acumuló un 66,9% en un año
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó este viernes que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero fue del 2,4%. De esta manera, la inflación del segundo mes del año se incrementó por primera vez en el 2025, luego de la baja registrada en enero (2,2%).
La división con mayor alza fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,7%), seguida por Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,2%), que registró una fuerte incidencia en todas las regiones por los aumentos en carnes y derivados.
Por su parte, los rubros que registraron las menores variaciones en el IPC de febrero fueron Equipamiento y mantenimiento del hogar (1,0%) y Prendas de vestir y calzado (0,4%).
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