Juan Ferrara
Con una amplia trayectoria gastronómica, es uno de los chefs más reconocidos del país. Formó parte del exitoso programa Cocineros Argentinos. Conduce en C5N Argentina Cocina junto a Juan Braceli.
Uno de los platos que más nos recuerdan nuestra infancia.
Con los ingredientes que seguro tenés en tu casa, solo te demanda un rato para cortar, dejar drenar y condimentar las berenjenas.
Aprendé a hacer uno de los platos más tradicionales de las familias argentinas. Un clásico que nunca falla.
Con pan viejo, leche, huevos, azúcar, y solo un puñado más de ingredientes sencillos, se puede estar un paso más cerca de la felicidad.