Inflación de octubre: cuáles fueron los alimentos que más aumentaron

La inflación de octubre registró un alza de 2,7%, mientras que la acumulada anual subió en 107,0% y la interanual al 193,0%. En el decimo mes del año, el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas registró un incremento del 1,2%, donde se destacaron los aumentos de Pan y Cereales; Carnes y derivados; y Frutas.

Los alimentos que más aumentaron fueron limón, con un incremento del 76,2%, seguido por el Zapallo anco, con un 36,5% y Huevos de gallina, un 6,7%. Dentro del apartado verdulería, la papa, subió un 5,1%, la naranja un 3,7%, la batata subió 3,7%. En contraposición la cebolla registró una baja del -18,9%, la lechuga -15,2% y el tomate redondo un -4,0%.

Dentro del rubro carnicería, el kilo de asado tuvo un incremento del 2,9%, el de carne picada común bajó un -0,3%, paleta un -0,2%, cuadril un -0,2% y la nalga un -0,3%. El kilo de hamburguesas congeladas subió un 1,8%, la salchicha tipo Viena un 3,2%, el pollo entero subió un -0,7%. El filet de merluza fresco registró una baja del -1,1%, el jamón cocido subió un 2,5%, el salchichón un 4,1% al igual que el salame.

En el rubro lácteos, la leche fresca en sachet presentó un incremento del 2,4%, la leche en polvo entera presentó un baja del -2,5%, el queso cremoso un -0,2%, el queso patagrás subió un 1,4%, el queso sardo un 1,4% y yogur firme un 3,0% y el dulce de leche un 1,3%.

Entre los productos de almacén, los fideos secos tipo guisero bajaron un -1,4%, el aceite de girasol subió un 5,1%, tomate entero en conserva un 0,2%, arvejas secas remojadas un 3,3%, el azúcar bajó un -1,5%, la sal fina aumentó un 5,8%, café molido un 3,1% y la yerba mate bajó un 0,2%.