Se trata de una industria que se encuentra en plena expansión y este es un espacio donde convergen todos los protagonistas. "Esperamos poder seguir creciendo, faltan políticas públicas que acompañen", expresó Valeria Salech, presidenta de la organización Mamá Cultiva.
El Departamento General Felipe Varela alberga uno de los paisajes más impresionantes del país. Recorriendo el oeste de la provincia, descubrimos ciudades como Villa Unión y pueblitos remotos como Guandacol o Aicuña. El Parque Nacional Talampaya, con sus más de 200 mil hectáreas, protegen aquellos tesoros del pasado.
Las palomas mensajeras ocuparon un rol fundamental en la historia, desde ser una iconografía cristiana, participar en guerras y salvar vidas, hasta transformarse en un deporte que lleva años en el país: la colombofilia, actividad regulada por la Ley 27.171 que asegura su control, protección y cuidado.