Desde hace cientos de años, diversas civilizaciones encontraron en plantas y hierbas propiedades únicas que podían mejorar la salud de forma natural. Probada su eficacia, funcionaron como curas para enfermedades, y su fácil acceso las convirtió históricamente en alternativas bastante accesibles.
Este es el caso del romero, una planta aromática que pertenece a la familia Lamiaceae, que cuenta con múltiples usos culinarios, medicinales y ornamentales. Esta hierba no sólo es un delicioso acompañante para las comidas, sino que también sirve para la digestión y ayuda a la memoria, entre otros beneficios.
Originaria de la región mediterránea, la planta de romero se puede usar tanto para infusiones como un té, así como sus hojas, frescas o secas, para acompañar carnes, asados, guisos o salsas. Esto hace de esta hierba imprescindible una muy flexible, ya que se puede aplicar a una gran variedad de comidas.
romero
La hierba que recomienda la universidad de Harvard.
Los beneficios del romero para la salud
Estos son los beneficios del romero para salud, si se consume regularmente: