El Gobierno mantuvo un encuentro este martes con las entidades que conforman la Mesa de Enlace y trascendió que las autoridades aseguraron que el Ministerio de Economía no intervendrá en el precio de la carne.
El Gobierno no intervendrá en el precio de la carne
Los cortes populares ya subieron un 10% en lo que va de enero y estiman que podrían llegar a incrementar su valor en torno a un 30% durante febrero.
"El Gobierno le confirmó a la Mesa de Enlace que no va a haber intervención en ese mercado", contó el periodista Darío Gannio en El Diario. "Si el Gobierno va a tratar de estar cerca de que el abastecimiento sea el adecuado para que eso no haga subir el precio", agregó.
En enero la carne vacuna registró un 20% de aumentó en el Mercado de Liniers y el incrementó repercutió en los precios del mercado minorista.
Los cortes populares ya subieron un 10% en lo que va de enero y estiman que podrían llegar a incrementar su valor en torno a un 30% durante febrero, debido a la sequía que azota al país y a la menor oferta de ganados con respecto al 2022.
Promedio de precios de los principales cortes de carne por kilo
- Paleta: $1.299,90
- Asado: $1.329,90
- Carne picada: $1.399,90
- Tapa de asado: $1.449,90
- Bife lomo: $1.099,90
- Peceto: $1.899,90
- Colita de cuadril: $1.899,90
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