12 de mayo 2022 - 14:56

¿Cómo preparar hummus de palta?

Guada Gusella explica esta fácil receta ideal para acompañar algunas comidas y porqué no, tostadas, galletitas y pan, para un brunch.

Para acompañar las tostadas, galletas o pan integral y muchas comidas hay una simple salsa vegana que nos puede sacar del apuro y, encima, nos puede hacer quedar muy bien con los comensales: el hummus de palta.

Guada Gusella te enseña a cocinarla fácil y rápido con pocos ingredientes y simples pasos.

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos
  • 1 palta
  • 1 cda de tahini
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 lima o 1 limón
  • 1 diente de ajo

Cómo preparar el hummus de palta

  • Procesar los garbanzos
  • Agregar la palta y el ajo
  • Agregar la cucharada de tahini y la cucharada de aceite de oliva
  • Adicionar el jugo de limón exprimido
  • Salar y procesar nuevamente
  • Para servirlo, ponerle unas semillas a forma de decoración

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