Recetas: el paso a paso de la chocotorta

En épocas de mucho calor y de festejos, la mejor opción para comer algo dulce es la chocotorta. Se trata de un postre que podes sacar de forma rápida, con pocos ingredientes sin la necesidad de cocción y de la utilización del horno.

La historia de la chocotorta es nacional, surge a fines de la década del setenta y fue bautizada como “el postre de las chocolinas”. Debido a la popularidad y difusión de la propia compañía elaboradora de las galletitas comenzó a incluir este postre en las recetas de sus paquetes y en las publicidades televisivas.

A diferencia de la receta original, que se elaboraba con dulce de leche y crema de leche, en la nueva mezcla, esta última se reemplazó por queso crema. Guada Gusella explica el paso a paso para su elaboración en el video.

Ingredientes

• 1 pote de dulce de leche (400 gms)
• 1 pote de queso crema (480 gms)
• 2 paquetes grandes de galletitas de chocolate
• 1 cacao en polvo
• leche