Receta fácil para hacer aros de cebolla

Una receta rápida y sencilla para complementar una picada en una reunión con amigos o con la familia puede ser la de los aros de cebolla. Con muy pocos ingredientes, se logrará una preparación con mucho sabor.

Ingredientes para los aros de cebolla

• Una cebolla grande /200/250 gr).
• Un huevo
• 120 gr de harina (tres cucharadas)
• 250 ml de leche
• Dos cucharaditas de sal
• Una cucharadita de pimentón dulce
• Pan rallado

Cómo se preparan los aros de cebolla

• Cortamos la cebolla en rodajas de un centímetro aproximadamente. Separamos las capas. Las pasamos a un bowl con agua fría con hielo y a la heladera por una hora.
• Para el rebozado, batimos el huevo, agregamos la leche y mezclamos. En otro bowl ponemos la harina, el pimentón dulce y la sal. Y agregamos a la mezcla anterior.
• Pasamos el aro de cebolla por la mezcla, luego al pan rallado y repetimos: mezcla, pan rallado y a freír.
• Esperemos a que el aceite esté bien caliente para echar los aros, así se doran más rápido.
• Los escurrimos en una servilleta