Omelette: receta rápida y fácil

El omelette es un clásico que puede prepararse con distintos ingredientes: jamón y queso, tomate y queso, espinaca, son los más tradicionales. Esta vez, Guada Gusella trae una propuesta fácil, rica y saludable: un omelette de cebolla y queso para cocinar en cuestión de minutos. Se puede comer solo o acompañar con una ensalada.

Ingredientes para el omelette

• 2 huevos
• 1 cebolla
• queso cremoso a gusto
• orégano

Cómo se prepara el omelette

• Cortar la cebolla en juliana, echar aceite de oliva en una sartén y saltear con orégano a gusto hasta que dore.
• Batir dos huevos y unificar.
• Echar aceite de nuevo en la sartén y echar los huevos.
• Mover la sartén para que cubra toda la superficie y despegar los bordes.
• Poner la cebolla y el queso y esperar que el queso se derrita. Retirar.