Receta fácil y rápida para hacer salsa blanca

Para acompañar cualquier pasta o usar de relleno en muchas comidas hay una salsa sencilla de preparar que nos puede sacar del apuro y, encima, nos puede hacer quedar muy bien: la salsa blanca o bechamel.

Con pocos ingredientes y simples pasos, Guada Gusella te enseña a cocinarla fácil y rápido.

Ingredientes para hacer salsa blanca

• 40 grs de manteca.
• 3 o 4 cucharadas de harina.
• 700 o 1000 ml de leche (según el espesor deseado).
• nuez moscada.

Cómo preparar salsa blanca

• Colocar la manteca en una olla y esperar a que se derrita.
• Agregar tres cucharadas de harina y mezclar hasta que se forme una pasta.
• Agregar la leche de a poco, mezclando hasta que se unifique y no queden grumos.
• Salpimentar
• Agregar nuez moscada.
• Y batir una vez más hasta que hierva y logre la consistencia deseada.