El restaurant dentro de un museo en Puerto Madero que sirve café de especialidad y una pastelería espectacular

Enclavado en el icónico Museo Fortabat, el Croque Madame Puerto Madero ofrece excelentes vistas panorámicas y una propuesta que incluye desayunos, almuerzos y brunchs, además de su recién incorporado café de especialidad que puede disfrutarse tanto en el local como en modalidad take away.

Croque Madame Puerto Madero brinda una experiencia sensorial única a través de su propuesta gastronómica. Ubicado en uno de los puntos más exclusivos de la Ciudad de Buenos Aires —el dique 4, dentro del museo Fortabat— en este sofisticado lugar confluyen el diseño, la buena gastronomía y el arte.

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Qué puedo pedir en Croque Madame Puerto Madero

El menú tiene una completa oferta de café de especialidad, con granos provenientes de Guatemala y Perú, que presentan notas ácidas y toques de madera. Los baristas preparan cada una de las infusiones con La Marzocco, una máquina de espresso de alta calidad que otorga un plus diferencial. Hay opciones calientes y frías, como flat white (90 ml de café y 125 ml de leche), caramel (30 ml de café y leche espumada con caramelo) y affogato (100 ml de café y helado de vainilla), con la posibilidad de añadirles leche vegetal de coco o almendras. Es posible solicitar la modalidad take away para disfrutar de un verdadero café de especialidad de camino a cualquier destino.

Para acompañar la propuesta se ofrecen distintas especialidades, como scons con dips de manteca y mermelada, croissants, brownies, cookies de chocolate, alfajores de manteca y budines de limón.

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Qué otras opciones se pueden pedir en Croque Madame Puerto Madero

También cuentan con una interesante propuesta de brunch y una opción de té para compartir entre dos personas, que incluye dos copas de jugo de naranja exprimido o limonada, dos infusiones a elección, tostadas de pan de campo con manteca y dulce casero, dos scons, un tostado de jamón y queso, un budín y una torta a elección.

Otra alternativa que se destaca es su menú de almuerzo ejecutivo, que contempla plato principal, bebida o limonada y postre o café. Se puede elegir entre risottos, pastas u otros platos elaborados, como pechuga de pollo al verdeo, milanesa de peceto y pesca del día, que salen con guarnición de papas fritas, cremoso de papas o vegetales salteados (esta propuesta está vigente de lunes a viernes).

Dónde queda Croque Madame Puerto Madero

Croque Madame Puerto Madero está ubicado en el dique 4, Pierina Dealessi 140, dentro del museo Fortabat. Su horario es de lunes a domingos de 8 a 20 h.

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Cómo llegar a Croque Madame Puerto Madero

Las líneas de colectivo que te acercan son el 4 y el 20.