10 de diciembre 2021 - 17:49

¿Cuál es la diferencia entre whisky y bourbon?

Natalia Grego explica los orígenes del tipo de whisky americano más popular en el mundo.

¿Cuál es la diferencia entre whisky y bourbon? La principal es geográfica, porque el bourbon es un whisky que se elabora exclusivamente en Estados Unidos, pero además debe estar hecho principalmente a base de granos de maíz.

El origen del bourbon se dio en el estado de Kentucky y alrededores allá por el siglo XVIII, cuando se comenzó a cultivar maíz en la zona cada vez más poblada por los inmigrantes.

El bourbon se destaca entre otras bebidas por la presencia de normas y reglamentos de producción ya que se realizan en barriles nuevos de roble carbonizado que mejoran las características de añejamiento y color.

Natalia Grego menciona algunos de los tragos más populares que se suelen hacer con estos destilados: Old Fashioned, Manhattan y el Mint Julep.

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